烏黑靚麗的秀發(fā)并不是每個人都能擁有的。如果平常不注意保護(hù)頭發(fā)就會變得亂糟糟的。其實，烏黑靚麗的秀發(fā)與日常的膳食營養(yǎng)有很大的關(guān)系，今天我們就來看下吃哪些食物可以擁有烏黑秀發(fā)。

吃什么對頭發(fā)好

1、鮭魚(大馬哈魚)

鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家，美國飲食協(xié)會發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥，頭發(fā)看起來會暗淡無光澤。”

素食主義者怎么辦呢?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。

2、黑芝麻

黑芝麻烏黑油亮，富含多種維生素和微量元素，還能增加體內(nèi)的黑色素，《本草備要》稱它有“明耳目，烏須發(fā)，利大小腸，逐風(fēng)濕氣”的功效，是公認(rèn)的養(yǎng)發(fā)食物，對于頭發(fā)的生長也有促進(jìn)作用。

黑芝麻的口感香醇，可以搗碎制成芝麻鹽，也可以和黃豆一起榨成豆?jié){，煮粥燉菜一樣也可以添加，是怎么吃都好吃的健康食材

3、馬齒莧

馬齒莧是一種常見的草本植物，同時也是藥食兩用的養(yǎng)生食材，常吃點馬齒莧也能很好的起到促進(jìn)烏發(fā)的目的。

在馬齒莧中含有豐富的多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)，且還含有一種珍貴的微量元素——銅。銅元素是促進(jìn)酪氨酶合成的重要組成成分，而若人體內(nèi)缺乏銅元素，便會導(dǎo)致黑色素減少，這也是誘導(dǎo)白發(fā)產(chǎn)生的重要因素。

因此常吃馬齒莧能增加體內(nèi)黑色素和酪氨酶的活性，從而利于抑制白發(fā)產(chǎn)生，起到烏發(fā)的目的

4、豬血

資料顯示，缺鐵是導(dǎo)致女性脫發(fā)的重要原因之一，由于生理期的關(guān)系，每一位女性都會定期流失一部分血液，體內(nèi)的鐵元素也會隨之流失，因此缺鐵的可能性極大。

而豬血含鐵量十分豐富，每百克中就含有二十五克，是補(bǔ)鐵的最佳之選。豬血的口感滑嫩鮮美，吃法也多種多樣，炒韭菜、燉白菜、煲湯、煮粥、制成豬血丸子都是不錯的選擇。

白發(fā)變黑食療方法

1、九制黑豆：將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬(九蒸九曬)，貯于瓷瓶內(nèi)，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用。

2、核桃烏發(fā)膏：大核桃12個，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收。后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6~9克，早晚空腹或饑餓時服用。

3、桑葚膏：鮮桑葚1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮30分鐘，濾取煎液，然后加水再煮，并濾取煎液。將2次所得煎液合并，以小火煎熬濃縮，至較為黏稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。

4、芝麻桑葚膏：黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。