掉頭發(fā)和許多因素有關(guān)，常見的掉頭有生理性掉發(fā)和病原性掉發(fā)，而這兩種其實(shí)又分為很多個(gè)種類。那么缺鋅會(huì)不會(huì)引起掉頭發(fā)呢？趕快從下面的文章中找答案吧！

缺鋅導(dǎo)致脫發(fā)嗎

如果缺鋅的話，有可能會(huì)出現(xiàn)一些不良癥狀，其中就包括脫發(fā)。頭發(fā)的生長(zhǎng)會(huì)和體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脫氧核糖酸量等等元素有密切的關(guān)系，而這些元素的合成和鋅元素有密切的關(guān)系，要是缺鋅的話，就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)元素，也就會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)的問題了。

缺鋅吃什么食物好

油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

制作方法

1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀。

2、己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。 此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

蘿卜番茄湯

原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

制作方法

1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。

銀絲羹

原料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。

制作

1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥姜切絲備用。

2.干貝蒸軟，涼后搓碎，上湯燒開后下入各種配料。

3.燒開調(diào)味、勾芡，蕞后撒入香菜末。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蛋黃、干貝和木耳是食物中補(bǔ)鋅的高手，清淡鮮香的口味。

桂圓豬心

原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。

制作

1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片。

2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水。

3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

補(bǔ)鋅注意事項(xiàng)：

補(bǔ)鋅不宜過量

補(bǔ)鋅不可長(zhǎng)期補(bǔ)充。長(zhǎng)期補(bǔ)充鋅元素不但會(huì)引起鋅中毒，還會(huì)因?yàn)橛绊戣F的吸收而導(dǎo)致缺鐵性貧血。一般補(bǔ)鋅都要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,并且定期檢查血鋅。

謹(jǐn)防藥物干擾

許多藥物如維生素C、葉酸、青霉胺、四環(huán)素等可干擾補(bǔ)鋅效果，在補(bǔ)鋅時(shí)盡量避免服用。

食物要精細(xì)

韭菜、竹筍、燕麥等含粗纖維多，植物胚芽含植酸鹽多，這些均可阻礙鋅的吸收，補(bǔ)鋅期間食物要精細(xì)一點(diǎn)。

口服鋅劑時(shí)間

為了有利于吸收，口服鋅劑最好在飯前1～2小時(shí)；服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血，可使鋅缺乏改善更快；應(yīng)隨時(shí)檢測(cè)血漿鋅。

缺鋅肯定會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，能引發(fā)脫發(fā)的原因有很多。在如今，有不少的年輕人都有脫發(fā)的困擾，這和他們不良的生活習(xí)慣也有關(guān)系，如果能及時(shí)改變自己的生活習(xí)慣，并及時(shí)多吃一些能補(bǔ)充鋅元素的食物，這樣就能給改善脫發(fā)的癥狀了。

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